【鱧コース】牡丹鱧・鱧焼霜造り・鱧照り焼き・鱧すき等全10品 (コース＋1ドリンク（平日）)
12,100円(税込)
コースについて
―1ドリンク（下記より1杯お選びください）― ・生ビール・ノンアルコールビール・果実酒・梅酒 ・日本酒・焼酎・ワイン（赤／白） ・黒ウーロン茶・みかんジュース・信州りんごジュース ・ジンジャーエール・サンペレグリノ（ミネラル炭酸水）
メニュー
ー7～8月までの御献立ー 食前酒 梅酒 先付 小鉢 前菜 もずく酢、万願寺唐辛子寿司、ミニトマト蜜煮、海老芝煮 椀物 鱧沢煮（人参、大根、生椎茸、牛蒡、三つ葉、胡椒） 造り 鱧ちり、あしらい一式 炊合 鱧の子玉締め、翡翠茄子、楓麩、振り柚子 揚物 鱧難波揚げ、青唐 台物 鱧すき小鍋 食事 鱧茶漬け、香の物三種盛り 水物 季節物 ※メニューは季節ごとに異なります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
鱧料理フェア開催 程よく脂ののった季節の旬を愉しむ 鱧料理をご堪能ください。
鱧は、初夏から秋にかけて最も美味しい時期で、美しく涼し気な盛り付けが魅力です。
職人の熟練した技と選び抜いた素材でご用意する、春帆楼阿倍野店の「旬味 鱧料理フェア」は、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味と絶妙な食感が特徴です。
丹念に骨切りをした鱧ちり、鱧すき鍋は毎年ご好評をいただいています。
是非この機会に春帆楼の鱧料理をお試しください。
開催期間 2026年8月31日（月）迄
■公式HP（https://www.shunpanro.com/location/abeno/）
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