【フルコース/the Authentic】全7品～ (お料理のみ)
10,000円(税込)
コースについて
厳選し顔の見える四季折々の食材を、伝統と最新の知識で最高のコースに。本格Barドリンクとのペアリングでさらに新しい愉しみを。記念日やご褒美に、勿論日々の楽しみにも。 ※予算に応じてメニューの変更も可能です。お気軽にお問い合わせくださいませ。
メニュー
※その日の仕入れにより、内容が変更いたします。 ～ある日のメニュー例～ ●冷菜 琵琶湖直送ビワマスとアスパラガスのタルタル ●温菜 久美浜直送白イカのポルペッテ とうもろこしのソース ●パスタ 5種類の出汁を使ったフェデリーニ 鴨肉のラグーソース ●魚料理 季節の白身魚おポワレ佐藤綿のソース ●魚料理 和牛トモサンカクのグリエ ラヴィゴットと和出汁のソース ●デザート 塩キャラメルのアイスとシフォンケーキのカクテルデザート
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
▼お店からのお知らせ
・営業時間のご案内
月～金
17:30 ～ 02:00（01:30）
土
17:30 ～ 02:00 (01:30)
定休日
日曜
※土日月の三連休の場合は月曜がお休みになります。
▼注意事項
・10名様以上でご予約される場合はお電話にてご相談ください。
・ご予約のお時間15分を過ぎてもご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、
遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。
・メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
・軽装（短パン・Tシャツ・サンダル等）でのご入店はお控えください。
・気象条件や公共交通機関の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。