【特別おまかせ】フカヒレ皇帝煮込み含む豪華 全11品 (コースのみ)
33,000円(税込)
コースについて
最高級清湯を使用したスープや、フカヒレの皇帝風煮込み、ナマコの山東風煮込みなど、料理長渾身の逸品を味わう最上級のおまかせコース。名物の大海老甘辛仕立てや北京風オーブン焼き、旬野菜の芙蓉仕立てなど、伝統と革新が融合した珠玉の中国料理をご堪能いただけます。接待や特別な記念日、大切なゲストを迎える会食にもふさわしい、贅を尽くした内容です。
メニュー
季節の食材を使った、おまかせコースになります。 ～とある日の一例～ 〇本日の冷菜 〇前菜盛合わせ 地鶏の麻辣風味 かぼちゃと卵黄の炒めもの 蕪の甘酢漬け イカの辛子和え クワイの金木犀ソース アボカドと貝柱の和え物 牛肉の野菜ソース 鮮魚の中華風 〇最高級清湯を使った本日のスープ 〇フカヒレの皇帝風煮込み 〇当店名物！大海老の甘辛仕立て 〇ナマコの山東風煮込み 〇お魚の酢胡椒スープ仕立て 〇豚肉の北京風オーブン焼き 〇旬のお野菜芙蓉仕立て 〇ラム肉の強火炒め 〇デザートの盛合わせ
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%