【すきはなコースメニュー】 (コースのみ)
9,500円(税込)
コースについて
ハレの日やちょっとした接待、特別な人とのひと時に、茶室の離れをイメージした和の雰囲気に包まれながら、お寛ぎください。
メニュー
～和牛のローストビーフと手まり肉寿司 山椒塩添え～ ～前菜三種の盛り合わせ～ 大赤海老 姫あわび ごま豆腐 ～牡蠣の蒸篭蒸し～ 2貫付け ～すき焼き～ 本日のブランド和牛と黒毛和牛の食べ比べ ご飯 北海道産ゆめぴりか 生卵 十六代真っ赤卵 汁物 味噌汁 赤出汁仕立て お新香 京漬物 西利 卵かけご飯のお供 ※季節によって変わることがございます ～甘味～ ソフトクリーム 北海道 四葉乳業 【お肉の追加】 追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。 ※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。 **~ Wagyu Roast Beef and Temari-style Beef Sushi with Sansho Salt ~** **~ Appetizer Trio ~** Red Shrimp Baby Abalone (small premium abalone delicacy) Sesame Tofu **~ Steamed Oysters in a Bamboo Basket ~** Served with Two Pieces **~ Sukiyaki ~** Tasting of Premium Wagyu Beef and Kuroge Wagyu Beef Served with: Hokkaido “Yumepirika” Rice “Maccaran” Raw Egg a rich, flavorful Japanese egg from the 16th generation farm Miso Soup (Red Miso Base) Kyoto Pickles by Nishiri Seasonal Condiments for Tamago Kake Gohan (Raw Egg on Rice) **~ Dessert ~** Soft Serve Ice Cream Made with Hokkaido Yotsuba Dairy Milk
確認事項
※内容は仕入れや時期によって変わることがございます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%