【小懐石コース】懐石コースより分量を抑えたコース (乾杯ドリンク＋記念日デザートプレート)

コースについて

＜記念日・誕生日プラン＞ ■乾杯1ドリンク付き ビール、酎ハイ、ハイボール、梅酒、焼酎、ソフトドリンク ■メッセージ入りデザートプレート付き ※デザートプレートに添えるメッセージ内容をコメント欄にご記載ください。 コース料理に「乾杯1ドリンク」と「メッセージ入りデザートプレート」がついた記念日・誕生日プランをご用意いたしました。 誕生日や記念日のお祝いはもちろんのこと、昇格や結婚のお祝いなどにも是非ご利用ください！ ご接待や大切な方との会食で、こんなお悩みを持たれたことはありませんか？ 「割烹の本格的な料理をひと通り愉しみたいけれど、フルコースだと最後まで食べきれるか不安…」 「美味しいお料理を少しずつ、お酒をメインにゆっくりと味わいたい」 そんなお客様の声にお応えして、いなせでは通常の懐石コースよりもボリュームを抑えた「小（しょう）懐石コース」をご用意しております。 ■ 小懐石コースとは 当店の看板である「懐石コース」の品格や職人の技、そして厳選食材のクオリティはそのままに、全体の量をスマートに仕立てた特別なコースです。 決してクオリティを落とすのではなく、一品ひと皿の「質」にとことんこだわり、お腹に負担をかけず最後まで最高の美味しさを堪能していただける構成にしております。 【ある日の一例】 ・季節の八寸・お造り（旬の恵みを少しずつ、美しく盛り付けて） ・備長炭火焼（職人が絶妙な火入れで仕立てる、いなせの真骨頂） ・黒毛和牛ステーキ（厳選された極上肉の旨味をジャストな量で） ・御飯物・デザート ※その日の最高の仕入れに合わせるため、詳しい品立ては日によって変わります。 「小懐石」が選ばれる理由 ① 最後まで「美味しい」が続く、丁度いいボリューム 割烹のコースは品数が多く、終盤にはお腹がいっぱいになってしまうことも少なくありません。「小懐石コース」は、シニアのお客様や女性の方はもちろん、最高に美味しい状態のまま、心地よい満腹感でデザートまでお愉しみいただけるよう計算されています。 ② お酒を嗜む「大人の特等席」に いなせが厳選した日本酒やワインなど、お酒とのペアリングをじっくり愉しみたい方にもこのコースは最適です。料理がお腹に響きすぎないため、旨い酒と一品料理を交互に味わう、まさに「粋（いなせ）」な大人の過ごし方に寄り添います。 ご予約・お問い合わせ 派手な満腹感ではなく、上質なものを少しずつ、贅沢に。 カウンター席で大将の手仕事を眺めながら、ゆっくりとグラスを傾ける……そんな心地よい夜をいなせで過ごしませんか？ 量のご相談や、食材のアレルギー・お好みなどもご予約時にお気軽にお申し付けください。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。