【12/2～1/31の期間限定】海の幸の白いブイヤベースパスタと北海道の恵みランチコース (海の幸の白いブイヤベースパスタと北海道の恵みランチコース)
4,200円(税込)
コースについて
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理で、白いブイヤベースと呼ばれる『コトリアード』を坂本総料理長が大胆にアレンジ。 口いっぱいに広がる濃厚な甘みが特徴で、“神レベルのおいしさ”と評される「神の海老」やイクラ、そして北海道産の鱈などを合わせ、魚介の旨味たっぷりのパスタに仕上げました。 カニを贅沢に使用したオードブル、北海道産枝豆とシュレッドチーズ入りフォカッチャと北海道産生キャラメルバター、そして北海道産生クリームやマスカルポーネを使ったティラミスとともにご堪能ください。 ※12/23～12/25、12/30～1/3は除外期間となります
メニュー
■海の幸の白いブイヤベースパスタと北海道の恵みランチコース 【前菜】北海道産 紅ズワイ蟹とアボカドのガトー サラダ仕立て 【メイン】北海道産 海の恵み白いを使用した白いブイヤベース“コトリアード” パスタと共に 【デザート】北海道産マスカルポーネのティラミス 【ブレッド】北海道産枝豆とシュレッドチーズ入りフォカッチャ、北海道産生キャラメルバター 【食後のお飲み物】コーヒー/紅茶/ハーブティー ※入荷状況等により内容が変更となる場合がございます、予めご了承ください。 ※前日の午前中までにご予約ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 備考
当日のキャンセルに関しましては、コース金額の100％のキャンセル料を頂戴いたします。 また、アニバーサリーコースに関しては、前日キャンセルはコース金額の50％、当日は100％を頂戴致します。
ホテル最上階・全席窓側のフレンチレストラン「ラピュタ」で、煌びやかな夜景を見ながら少し贅沢なひと時を・・・
絶景と楽しむとっておきのランチコース…2,800円～
夜景が美しい珠玉のディナーコース…5,500円～
人気No.1！花束＆ケーキ付きアニバーサリーコース…12,000円
普段使いのランチ＆ディナーから大切な方のお誕生日や大事な記念日など特別なお食事まで。
国内外の5つ星ホテルで腕を振るった総料理長による珠玉のフレンチを、ぜひお気軽にお楽しみください。
お店からのお知らせ
▶お苦手な食材やアレルギー等がある場合は必ず予め前もってお伝えください。
当日のアレルギー対応は状況によっては出来かねる場合がございます。
▶お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶2名様以上のご予約で別々のコースをご希望の場合はお電話にてご予約をお願いいたします。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ 店内は全席禁煙です。
▶ 掲載画像はイメージです。
▶表示価格は全て税込価格です。サービス料は頂いておりません。
▶キャンセルについて
オンラインでのキャンセルは2日前までの承りとなります。
それ以降のキャンセルは、直接お電話にてご連絡ください。
当日のキャンセルに関して、キャンセル料としてお食事代の100％を頂いております。
アニバーサリーコースは、前日キャンセルはコース金額の50％、当日は100％を頂戴致します。
あらかじめご了承ください。
お電話でのお問合せ：092-272-1489