【夜のフルコース】その日一番の素材を大将のおまかせで提供いたします！ (コースのみ)

コースについて

王子公園「鮓 才」では、店主が全国各地から厳選した、旬の極上食材を贅沢に使用したコースをご用意しております。 とろけるような甘さのムラサキウニや、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる鮪など、その日最高の魚介を、熟練の職人が一貫一貫丁寧に握る鮨は、まさに至福の味わい。 素材本来の味を引き出す、繊細な技が光る鮨の数々を、心ゆくまでお楽しみいただけます。 お料理との相性を考え抜かれた日本酒や、寒い日にぴったりのヒレ酒など、お酒の種類も豊富にご用意。 落ち着いた雰囲気のカウンター席で、職人の技を眺めながら、ゆっくりと食事と美酒をお楽しみください。