【一休限定】大将厳選おまかせコース (コースのみ)

コースについて

大将の美意識を極めた、至高のおまかせ 鮨さか井の真髄を堪能するならこちら。季節の小鉢を8種揃え、素材・技・構成すべてに大将の美意識を注いだ一休限定の上位コースです。握りは天然本マグロ三種を軸に、シマアジやコハダ、ウニなど12種前後を厳選。ネタに合わせたシャリと仕立てが、一貫ごとに完成度の高さを物語ります。静謐なカウンターで職人の所作を間近に感じながら、鮨の奥深さに浸るひととき。接待や記念日など、ここぞという夜に選びたい格別のコースです。