しばおまかせコース (しばおまかせコース＋～記念日プレート承っております～)

コースについて

誕生日や結婚記念日、記念日利用などにお勧めです。 パティシエ経験のある店主によるプレートもご用意しております。 銀座の名店や一流ホテルの鮨部門で「江戸前鮨」を徹底的に学んだだけでなく、フランス料理やパティシエの経験もあることから、コースの中に洋食やスィーツの要素もちりばめられて本格的な鮨・和食の合間に創作料理もお楽しみ頂けます。 会食や接待、記念日や誕生日など様々な用途にお勧めになっております。