ランチ握り（握りとお椀付きのコース） (コースのみ)

コースについて

恵比寿の「すしさとる」が提供する15,000円のランチコースは、その日最も輝く旬の厳選素材を堪能できる構成です。 名物「おいでなす」から始まり、季節や仕入れに応じて最適なネタが握られるため、訪れるたびに新たな味覚に出会えます。 大将・荒木悟氏の軽妙なトークと共に、最後は名物の「アンコール（おはぎ）」で締める、遊び心と確かな技術が融合した至福のひとときをお楽しみください。