【天然くえ鍋コース】 (コース＋～幻～なかなか無い9キロから15キロ以上のクエ使用！（個室or半個室orカウンター）)

コースについて

■メニュー内容 ※ご利用のお客様1名に付き、取り網おたまをご用意しております。 ～幻コース～ 15キロ前後の天然くえを使用しております ■突き出し ■くえ刺身肝いり ■くえ唐揚げ ■くえ焼き物 ■くえ肝桑焼き ■珍味・からすみ ■くえ・しゃぶ身【くえ肝入り】 ■くえ鍋・くえ肝入り ■雑炊 ■デザート 各産地より3キロ～15キロ天然のくえを直送しております。 中でも幻コースは魚体15キロ以上のクエを使用しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。