食堂あおい

【鯖尽くしコース】 (コース＋105分飲み放題)

8,000円(税込)

【鯖尽くしコース】

コースについて

名物の鯖はもちろんのこと旬の青魚も楽しめるコース。 青魚専門店として鯖だけでなくほかの青魚の魅力も知って頂けるようご用意致しました。 3種類の食べ方でお召し上がりいただく鯖のお刺身、食堂あおいだから食べられる藁焼きは絶品です。 締めの土鍋ご飯はお好みにあわせて2種類から選んでいただきます。 ■飲み放題内容（ラストオーダー105分、席時間150分） 【ビール】　キリン一番搾り生/キリングリーンズフリー 【ウィスキー】　ハイボール 【日本酒】　鯖専用日本酒　サバデシュ 【サワー】　レモンサワー/加賀ほうじ茶ハイ/玄米茶ハイ/煎茶ハイ 【焼酎】　黒霧島（芋）/二階堂（麦）※水割り・ソーダ割・お湯割り・ロック 【果実酒】　紅南高　梅酒/合わせ柚子一品※水割り・ソーダ割・お湯割り・ロック 【ワイン】　グラスワイン　赤/グラスワイン　白 【日本茶】　加賀ほうじ茶/升半茶店　玄米茶/升半茶店　煎茶松濤 【ソフトドリンク】　ウィルキンソン辛口ジンジャーエール/100％りんごジュース

メニュー

＜コース内容＞ 前菜：鯖鮨と〆鯖ルイベのポテトサラダ 　長崎ハーブ鯖を使用した鯖鮨と薄くスライスした〆鯖のルイベとポテトサラダのペアリング 刺身：鯖の食べ比べ　ごまさば/刺身(天日塩・自家製酢味噌） 　長崎ハーブ鯖を3種類食べ比べして頂きます。鯖本来の旨みも感じてもらい、それぞれこだわり抜いたタレ・塩・酢味噌も楽しんでください お鍋：鯖のしゃぶしゃぶ酢橘鍋 　酢橘を存分に使い香り高い出汁に仕上げ、お刺身で食べれる長崎ハーブ鯖を2秒だけくぐらせて食べるしゃぶしゃぶです 藁焼：鯖の藁焼き 　他では中々食べ事のできない鯖の藁焼きです。漬けにして山わさびと食べて頂きます 煮物：鯖味噌煮と秋野菜のぐつぐつ 　中骨まで食べれる程煮込んだ鯖味噌煮と、季節の野菜からでる出汁がスープに溶け込み汁まで飲み干してほしい逸品 揚物：鯖のパリパリ揚げ 　1年を通し脂がのっている時期の鯖を特殊な揚げ方でパリパリに仕上げました 食事：焼き鯖土鍋ご飯 　当店人気商品です。大きな鯖と梅干でさっぱりと召し上がる究極の〆ごはん 甘味：メロン 　季節のフルーツをご提供

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来店日
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