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＜アラカルトメニュー＞一部抜粋してます ※季節や仕入れの関係で料理内容変わっている場合がございます。予めご了承ください。 ■とりあえず ・トリュフと旬野菜ベーコンポテサラ ・アボガドナムル ・汲みあげ湯葉豆富 ■サラダ感覚・酒肴 ・アボガド海鮮サラダ ・合鴨ロースの燻製サラダ ■あったかい物・煮物 ・牛スジと大根煮 ・大蛤の酒蒸し ・煮穴子あて ・キンキ煮付け ■焼きもの ・湯葉餃子 ・和牛ロース岩塩焼き（タレ焼き） ・甘鯛（ぐじ）塩焼き ・あわびとアスパラのしそバター焼き ■天ぷら　揚げもの ・旬の天ぷら盛り合わせ ・もち豚のアスパラ巻き ・あわびのクリームコロッケ ■鮮 ・天然鮮魚　色々 ・くじらのさえずり ・かに刺し ■ご飯もの・麺もの ・イクラ、鮭ごはん ・稲庭うどん（冷温） ・茶蕎麦（冷温） ・名物　すっぽん丸こげ ・鯖の棒寿司 ■デザート 本日の弥ひろデザート盛り合わせ