【季節のおまかせフルコース】但馬の厳選食材をふんだんに使用した、全9品のフルコース (コースのみ)
14,300円(税込)
コースについて
旬の食材を厳選し、但馬産の新鮮な食材を使ったディナーフルコース。地元の豊かな味わいを生かした料理は、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。前菜からデザートまで、一皿ごとに季節の恵みを感じられます。城崎温泉に訪れた際は、ぜひお立ち寄りください。温泉で癒された後に、ほっとするフレンチのひとときをお楽しみいただけます。但馬で生まれたシェフだからこその御料理たちをぜひ味わってください！
メニュー
【季節ごとに移り行くコースを心ゆくまでお楽しみください】 ■はじめの一皿 ■香住ガニのフリット カニ味噌のソース ■軽く火を入れたサワラと大根 ■坂越の牡蠣の一皿 ■炙った但馬牛と栃の実のチップ 天然キノコのソース ■小代のすっぽんと春菊のリゾット ■本日のお魚料理 ■和田山の鹿をヨモギの生地で包んで or 但馬玄 フィレ肉のポアレ 醤油粕の香りで （+￥3,300） ■柑橘のデザート ■自家製パン ■小さなお茶菓子
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・営業時間のご案内
ランチ：11:30～15:30（L.O：13:30）
ディナー：17:30～22:30（L.O：20:00）
▼注意事項
・5名様以上でご予約される場合はお電話にてご相談ください。
・ご予約のお時間60分を過ぎてもご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、
遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。
・メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
・気象条件や公共交通機関の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。