松阪牛割烹コース (松阪牛割烹コース)

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季節や仕入れにより料理内容は変更になる場合がありますのでご了承ください おしながき 先付　すっぽんスープ 焼物　牛タンキャビアのせ 前菜　松阪牛八幡巻・牛巻玉子・あおさ海苔寒天・トマトの甘酢・じゃこ唐辛子・紫花豆 焼物　松阪牛赤身のトリュフ風味 サラダ　ローストビーフサラダ 焼物　松阪牛赤身の土佐酢 お造り　松阪牛刺身 お椀　松阪牛霜降肉湯引き 焼物　シャトーブリアン　フォアグラ・トリュフ・ウニのせ 箸休め　カブのすり流し 巻物　松阪牛肉寿司 茶碗蒸し　伊勢海老・アワビ 酢物　松阪牛なめろう 強肴　牛タンと豆腐の炊き合わせ 御飯　特性釜炊御飯・香の物 甘味　季節の果物・クリームブリュレ