おまかせ特選コース ※サービス料別 (コースのみ)
38,500円(税込)

コースについて
店舗は海外高級ブランド店が立ち並ぶことで注目されている銀座8丁目の並木通り。 世界の名だたる有名ブランドが一同に揃うことでも有名ですが 大通りからはずれた場所に位置しているために、落ち着いた雰囲気とも評される人気のエリアです。 厳選された食材は油、小麦粉など他に新鮮な魚介の仕入れと旬のお野菜をご用意。 お料理だけでなく、寛げる空間、特注の食器など、随所にこだわりを感じることができます。
メニュー
季節の旬の食材を使った贅沢な天ぷら懐石 仕入れ状況と旬の食材によりコース内容は随時変更致します。 冬のある日の一例 -先付- 峰岡豆腐の揚げ出し -前菜- 大間 本マグロ 中トロ お造り -天ぷら- 海老の天ぷら 2品 ・才巻海老 あご足 ・伊勢海老 海老味噌のソース 野菜 4品 魚介 3品 ・甘鯛 松笠揚げ ・天然虎河豚の天ぷら 白子のソース ・雲丹の大葉巻き -口替わり- 黒鮑のしゃぶしゃぶ 肝ポン酢 -メイン- 黒毛和牛のフィレ肉の天ぷら -季節食材の土鍋ご飯- 毛蟹の土鍋ご飯 セリのかき揚げ -甘味- ※仕入れ状況と旬の食材にコース内容が変更になります。
確認事項
ディナーのみ10%のサービス料を含んでおります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
▶ご予約はご希望日の前日までにお願いいたします。当日のご予約はお手数ですが店舗までご連絡をいただきますようお願いいたします。
▶ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。
▶食材の仕入れ状況でメニューが一部変更となる場合がございますので、ご了承ください。