【至高】米沢牛フィレとサーロイン、紫雲丹と馬糞雲丹の食べ比べほか、豪華天ぷらコース！ (コースのみ)

コースについて

日本を代表する和牛、山形県米沢市周辺で育てられた黒毛和牛「米沢牛」は、 霜降りのきめ細かさや、鮮やかな赤身、とろけるような肉質の柔らかさが魅力。 また、甘味とクリーミーな風味の違いを楽しむ雲丹食べ比べ。 お造りには活けの伊勢海老姿造り、鮑ご飯など、日本津々浦々の食材を一挙に楽しめる至極のコースをご用意いたしました。 季節の野菜は、生絞り100％の太白ごま油で上品に仕上げ、繊細なお味をご堪能いただけます。 特別なひと時をお過ごしいただきたく、職人が案を出し合い出来上がったコースです。 海外のお客様にもきっとご満足いただけること間違いなし！ ” THIS IS JAPAN ”　を、ご賞味ください。