ResReserve

天ぷらおまかせコース 全15品 (コース(月~土限定))

11,000円(税込)

天ぷらおまかせコース 全15品

コースについて

中目黒駅徒歩2分。6席限定。職人が目の前で揚げる天ぷらをおまかせで提供。静岡出身の店主が地元の食材を中心に、その日仕入れた旬の魚介と野菜を真昆布の出汁と太白胡麻油と米油で一品ずつ揚げたてで提供。締めのお食事と甘味も季節ごとに変わる完全おまかせコース。

メニュー

本店では3万円前後が相場のカウンターおまかせスタイルを、より身近に体験いただける価格でご用意。 静岡出身の店主が、地元の食材を中心に、その日仕入れた旬の魚介と野菜を一品ずつ丁寧に揚げてご提供いたします。 軽やかで繊細な衣、太白胡麻油をベースにした香り、揚げたての音と余韻までお楽しみください。 6席のカウンターで、五感で味わうおまかせコースです。 <とある日の一例> 真昆布の出汁 車海老の天ぷら 車海老の前足の天ぷら 季節野菜の天ぷら4種 紋甲イカの天ぷら 穴子の天ぷら 海老の紹興酒漬け 帆立の磯部揚げ 海苔の天ぷらのお造り かき揚げの天茶漬け 旬の果物のシャーベット ※季節や仕入れ状況によって内容は異なります

このコースを予約する

来店日