天ぷら 天源

お子様にも天ぷらを楽しんで頂けるコースです。
・お好きなジュース
・天ぷらは、お子様の好きな食材を三品
・ご飯は、お子様のお好みに合わせたリクエストでご用意。
・お味噌汁
・デザート

お子さま天ぷら御膳「蒲公英（たんぽぽ）」

天源が誇る最上級コース「雪」。素材選びから調理法まで徹底的に拘り抜き、特別なひとときを演出します。
一口ごとに広がる芳醇な香りと食感は、贅沢の極みそのもの。特別な時間にふさわしい、格別の一品をぜひご堪能ください。

コース内容
・先付け
・天ぷら（活才巻海老と季節の魚、野菜等十一品）
・お口直し
・お食事（天丼・天茶・天バラ）
・デザート

【ディナーコース】「雪」素材選びから調理法まで徹底的に拘り抜いたコース

【お料理内容】
お通し
天ぷら「活才巻海老と季節の魚・野菜等十一品」
お口直し
お食事（天丼・天茶・天バラ）
デザート

【乾杯ドリンクサービス】
生ビール、グラスワイン、ソフトドリンクからお選びいただけるワンドリンクサービス

（仕入れ状況により食材の内容が変更となる場合がございます。）

コース＋選べるワンドリンクサービス

ニューヴィンテージ「あさつゆ Asatsuyu 2024」
爽やかさと果実味が巧みに結びつき、新たな名品へさらなる進歩を。

その透明感のあるイエローゴールドの輝き、グラスから立ち上る複層的で華やかな香り、爽やかな口当たりと果実の凝縮感溢れる味わい――それぞれの魅力が相まって、この2024ヴィンテージは、栄誉ある｢あさつゆ」の歴史に、また新たな1ページを刻んでくれることでしょう。

ぜひ、皆様にも、この2024ヴィンテージが持つ、清らかで艶やかな表情を実感していただければ幸いです。

当店では、天ぷらのコースメニューに「あさつゆ」ハーフボトルをペアリングとしてご用意しております。季節の食材とともに、新たなヴィンテージの魅力をご堪能ください。

ケンゾーエステート「あさつゆ Asatsuyu 2024」ハーフボトル

ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけられる、ボルドースタイルのブレンドワイン「紫鈴 rindo」。
深みある果実味とエレガンスをあわせ持つこの「紫鈴 rindo」と、伝統の技で仕上げた天ぷらのコースとのハーモニーは、きっと記憶に残るひとときを演出してくれることでしょう。

当店では、「rindo」ハーフボトルとのペアリングを、天ぷらコースとともにお楽しみいただけます。花の名を冠した名品と、旬を揚げる一皿一皿が織りなす、心に寄り添うマリアージュをぜひご堪能ください。

【ディナーコース】「雪」素材選びから調理法まで徹底的に拘り抜いたコース (コース＋選べるワンドリンクサービス)

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