【誕生日・記念日プレミアムコース】オマール海老テールや厳選黒毛和牛など極上鉄板焼き全10皿 (【誕生日・記念日プレミアムコース】オマール海老テールや厳選黒毛和牛など極上鉄板焼き全10皿)

15,000円(税込)

【誕生日・記念日プレミアムコース】オマール海老テールや厳選黒毛和牛など極上鉄板焼き全10皿

コースについて

~一休特典~ ■ウェルカムドリンク ワイン・その他のアルコール・ソフトドリンク、980円以下より1人1杯付き ■【デザート】サプライズ・デザート (メッセージプレートに花火、ローソクを燈します) 「鉄板DINING 莢」が自信を持って贈る、プレミアムなディナーコースがリストイン。 まずはシェフ自慢の「アミューズ4種」から始まり「八幡浜港直送の旬魚カルパッチョ風サラダ」や「オマール海老」、「八幡浜港直送の鮑のソテー」など季節折々の素材を堪能できる。 さらに世界三大珍味として知られる[フォアグラ]ときめ細やかで適度な霜降りの「黒毛和牛のステーキ」は食通を唸らせる上質な逸品。 高級素材を惜しみなく使用し、素材の魅力を最大限に引き出した鉄板料理の数々を体験して。

メニュー

<メニュー例> 【アミューズ】季節の食材で4種盛合せの1皿 【サラダ】カルパッチョ風サラダ 八幡浜港直送の旬魚3種盛合せ 【スープ】季節のスープ(+200円で鉄板で焼き上げる莢風塩パン付) 【魚料理】オマール海老テールのポアレアメリケーヌソース添え 【温菜】八幡浜港直送の最高級黒アワビのソテー若芽・森の鮑エリンギ、ゴルゴンゾーラチーズ添え 【逸品】世界3大珍味のフォアグラのポアレ、トリュフソース添え 【野菜】旬の野菜4種を鉄板から出る遠赤外線(野菜が甘くなる)で焼き上げます! 【肉料理】厳選黒毛和牛のステーキ、サーロイン&フィレステーキ100g 【食事】白ご飯、お椀、香の物(+500円で莢特製ガーリックライス) 【デザート】サプライズ・デザート (メッセージプレートに花火、ローソクを燈します)

確認事項

※メッセージプレートをご希望の方は「コメント欄」メッセージをご記入下さい。 ※ お客様による バースデーケーキ の持ち込みはご自由です。 ※右隣りに同名の「鉄板焼・お好み焼 莢」がございますのでお間違えの無いように。

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来店日