「燈（とう）コース」活黒鮑と花乃牛の2つの部位を食べ比べ (コース＋乾杯グラススプマンテ)

コースについて

「燈（とう）コース」は、活鮑と奇跡の和牛“花乃牛”を一度にご堪能いただける贅沢なプランです。乾杯にはグラスシャンパンをご用意し、華やかなひとときの幕開けを演出いたします。 本日の小鉢や季節の前菜から始まり、魚料理には新鮮な活鮑をご用意。鉄板で丁寧に焼き上げることで、凝縮された旨みとやわらかな食感をお楽しみいただけます。彩り豊かなサラダや焼き野菜でバランスよく構成し、お口直しのグラニテで一度リフレッシュ。 メインには、当店自慢の花乃牛をご提供。モモとミスジの2部位をそれぞれ50gずつ食べ比べ、またはお好みの部位を100gでご用意いたします。部位ごとの個性や旨みの違いをご堪能ください。 お食事はガーリックライス、牛しぐれ茶漬け、和牛カレーよりお選びいただけます。締めのデザートとともに、心満たされるひとときをお過ごしください。記念日やご接待にも最適なコースです。