【炎極】活鮑・タラバガニ・花乃牛シャトーブリアン 炎が贈る最上級鉄板焼コース (コース＋世界の銘醸ワインボトル)

コースについて

鉄板焼 炎が贈る、究極の鉄板焼コース 鉄板焼 炎の魅力を一度に味わっていただく、特別な一席。 青森産の活黒鮑、タラバガニ脚、そして厳選した「花乃牛」のシャトーブリアン100g。 海の幸と最高級部位の牛肉を、熟練の技で目の前の鉄板で焼き上げます。 素材そのものの旨みを最大限に引き出す鉄板焼ならではの臨場感とともに、鮑の食感、タラバガニの豊かな甘み、花乃牛シャトーブリアンの繊細で濃厚な味わいをご堪能ください。 前菜から食事、デザートまで、一品一品にこだわった鉄板焼 炎の集大成。 大切な方との特別なひとときや、記念日、人生の節目にもふさわしい、炎の「究極のコース」です。 当日お選びいただけるワインは ペリエジュエ グランブリュット　フランス シャンパーニュ フランチャコルタ ミレジマート サテン2018 カデルボスコ　イタリア ロンバルディア バローロ ペルナンノ カッシーナボンジョヴァンニ 2020　イタリア ピエモンテ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 マストロヤンニ イタリア トスカーナ ミッレ エ ウナ ノッテ 2021　ドンナフガータ　イタリア シチリア