「天星 てんせい」【余韻を楽しむステーキディナー】五感に響く逸品和牛をご堪能下さい (コースのみ)

コースについて

【天星】 余韻を楽しむステーキディナー 鉄板「天祐」の看板食材である希少ブランド「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」の魅力を存分に味わえるコースです。 沖縄・石垣島の大自然の中で大切に長期肥育されたこの「プレミアムビーフ」は常温で脂が溶けるほど融点が低く、赤身の深い味わいと甘く芳醇な香りが特徴です。 見た目にも美しく柔らかな肉質や、焼き始めると同時に上がる香ばしく甘い香り、その焼ける音色までも堪能できる五感に響く逸品です。 この厳選した食材をベストなタイミングで味わっていただきたく、コース序盤にメインディッシュをご用意し、食後の余韻までご堪能ください。