【おまかせコース】近江牛サーロインなど全10品（1月以降） (＋厳選7種のノンアルコールペアリング)

コースについて

「焼く」という世界共通の調理技術の中で、日本を代表する調理法である「鉄板焼き」を世界に発信していきたいとのコンセプトで、家庭では味わうことのできない極上料理を提供いたします。当店が厳選してお届けする最高級ブランド近江牛のサーロインを是非ご堪能下さい。 料理と共に計7種類のノンアルコールペアリングをお楽しみいただけます。 ノンアルコールペアリングは、お茶ベースやフルーツベースをもとにお客様の前で仕上げるライブ感たっぷりのノンアルコールカクテルや自家製ワインフレーバードリンクなど、ワイン同様、店長こだわりのドリンクをご提供いたします。