【1日1組限定！記念日プラン】花束・ケーキ・乾杯ドリンクの＜3大特典付＞薪火料理で祝う特別な1日を (コースのみ)

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大切な人との特別な日を 淡路島の上質な空間で忘れられない思い出に。 人生の中にお祝いは数あれど「今年のお祝い」は一度きり。 誕生日、結婚記念日、プロポーズ... かけがえのない瞬間を＜1日1組限定＞の記念日プランで。 心を込めた花束、手作りのホールケーキ、 乾杯のシャンパンまたはソフトドリンクをご用意し、 お二人だけの特別な時間を演出いたします。 薪火でじっくり焼き上げた 香り豊かなお料理をお楽しみいただいた後は、「個室」へご案内。 周りを気にせず、大切な方とゆっくり語り合う贅沢なひととき。 心に残る記念日をTHE BLESS Awajiで過ごしませんか。 ■記念日プラン特典■ ・記念日の思い出に「花束」をご用意させていただきます。 ・当館シェフ手作りの「手作りホールケーキ」(3号約9cm) ・特別なひとときの始まりに「乾杯ドリンク(シャンパンorソフトドリンク)」サービス ・気兼ねなく大切な方との語らう時間をお楽しみいただける「食事後の個室利用」 ■ーご夕食「季節のフルコース9品」ー■ 世界一の薪火シェフが監修したJOSPER社の オーブン＆バスクのコンボセットを日本国内でいち早く導入 オーブンの中で薪を焚き、炎が落ち着いた 熾火（おきび）の状態にしてから焼くことで 食材の内側からじっくり熱を通す火入れが可能 電気やガスとは全く異なる、薪熾火ならではの スモーキーかつジューシーに焼き上がった 食材の数々を思う存分ご堪能いただけます 地元淡路島の食材を中心に、薪火との相性が 抜群な食材の数々を国内外から取り揃え、 バランスよくまとめ上げた全9品の本格薪火コース メインには柔らかさの中に力強い旨味が詰まった 地元で丁寧に飼育された「淡路牛」をご用意！ その他、旬の新鮮な魚介類や、地元の契約農家から届く フレッシュな野菜など、“島の恵み”を最大限に活かした シェフ自慢の料理をお楽しみください