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【luxe~リュクス~】和牛の赤ワイン煮込みと鮮魚メイン、白エビ・フォアグラなど<全7品> (コースのみ)

7,000円(税込)

【luxe~リュクス~】和牛の赤ワイン煮込みと鮮魚メイン、白エビ・フォアグラなど<全7品>

コースについて

コース名の【luxe~リュクス~】はフランス語で【贅沢】という意味があります。蝦夷鮑やキャビアなど上質な食材を使用し、シェフが腕によりをかけたお料理がお楽しみいただけます。

メニュー

リュクスのご予約は三日前までとしております。 【メニュー】 ■前菜 ・スナップえんどうのタルト キャビア添え ■冷菜 ・白エビのマリネとパッションフルーツのジュレ スパイス香るカリフラワーのクレーム ■温菜 ・フォアグラコンフィととうもろこしのヴルーテ カカオのアクセント ■魚メイン ・季節魚のポワレ 丸茄子のロースト 大葉香るブールブラン ■肉メイン ・和牛の赤ワイン煮込み 季節野菜添え ■バゲット ■デザート ・季節のおまかせデザート ■コーヒー or 紅茶

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来店日