【おまかせコース】 (コースのみ)

コースについて

素材は出来る限りその味を自ら確かめ、納得のいくもののみを取り扱うのがときわの基本。一期一会の心を大切に、旬ならではの魅力を活かしつつ逸品へと昇華しております。作り手の確かな想いを感じ、それに応えるべく腕を振るうこともまた私どもの使命です。食材それぞれの力強さ、滋味深さを、全国津々浦々の銘酒とともにご堪能くださいませ。