【夜・会食】肉すき懐石 朱華 料理6品 / 和牛葛すき・甘味など (コース)

コースについて

【肉すき会席】名物「天草黒毛和牛 葛すき焼き」を堪能 肉に葛を纏わせて旨味を閉じ込め、シルクのような喉越しと、とろける食感を引き出した唯一無二の逸品です。他にも「和牛の炙り」や「地鶏と順才の葛煮」など、初夏の瑞々しい旬菜を織り交ぜた贅沢な構成。締めには丁寧に炊き上げる**「土鍋焚き白米」**をご用意いたします。 職人の技が光る「肉」と「旬」の共演を、心ゆくまでお愉しみください。 大切なお集まりや接待・会食に是非ご利用ください。