【ワンランク上の一休特別コース】全8品 (コース（握りと味噌汁）)

コースについて

虎ふぐの魅力を多彩な調理法で味わい尽くす贅沢なコース。旨みと食感の違いを楽しむ「虎ふぐぶつ切り2種食べ比べ」に始まり、彩り豊かな前菜三種や、虎ふぐ皮と季節野菜のサラダをご用意。職人技が光る鉄刺と旬魚の刺身盛り合わせ、香ばしい唐揚げと続きます。メインは、ふぐの旨みが広がるちり鍋、または握り三貫からお好みを選択。締めは雑炊または味噌汁で、ふぐの滋味を余すことなく堪能。最後は上品なデザートで、至福の余韻をお楽しみください。