串焼き7本コース (コースのみ)

コースについて

焼鳥 銀座 鳥神のコースは、その日仕入れた伊達鶏・シャモロック・京紅地鶏など各地の地鶏を中心に構成する、おまかせスタイル。炭火で丁寧に焼き上げる焼鳥を軸に、一品料理や〆のお食事まで、地鶏の魅力をさまざまな調理法でお楽しみいただけます。 一本ごとに焼き加減を見極め、香ばしさと旨みを引き出した焼鳥は、日本酒やビールとの相性も良好。内容は季節や仕入れ状況により構成されるため、訪れるたびに違った味わいに出会えるのも魅力です。 銀座での食事や会食、仕事帰りの一席まで、落ち着いた空間で地鶏料理を堪能できるコースです。