【至高の贅沢】14品の少量多皿＋自然派ワイン3時間コース (コースのみ)
16,500円(税込)
コースについて
カンティーニの真髄を極める最上位プラン。 14品のフルコースに、厳選された自然派ワイン（ナチュール）のフリーフローをお付けしました。 一杯のワインが料理を完成させ、一皿の料理がワインの香りを引き立てる。 シェフの技が生み出す「1+1が3にも4にもなるマリアージュ」を、心ゆくまでお愉しみください。 接待や記念日など、特別な夜を完璧に演出します。美食と美酒に酔いしれる、至福のひとときを。
メニュー
【コース内容】＜全14品＞ 1. アミューズ：枝豆ムースのダックワーズ 2. アミューズ：焼き茄子とリコッタチーズのティラミス 3. アミューズ：冬瓜のゼリー寄せ 4. 自家製パン 5. スペシャリテ：白いカプレーゼ 6. 逸品1：水タコのカルパッチョ 7. 逸品2：自家製レモン風味のサルシッチャ 8. お口直し：グラニテ 9. メイン：牛頬の煮込み 10. 再び自家製パン 11. パスタ：ハモのラグーソースパスタ 12. デザート：リコッタチーズのセミフレット、いちじくのコンポート、ココナッツのチュイル 13. 小菓子（2種類） 14. コーヒー または 紅茶 ＋フリーフロー（※その季節に応じたワイン6種類の中からご選択ください！）
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜50%
・3日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
■ 備考
【ご予約に関するお願い】 小さなお店のため、お席の確保と仕込みの都合上、キャンセルにつきましては上記のポリシーを設けております。 勝手なお願いではございますが、円滑な店舗運営のため、ご理解とご協力のほど何卒よろしくお願い申し上げます。 コース料金より割合算出 ※人数変更の場合、減った人数分のコース料金を頂戴する場合がございます。 ※天候悪化や自然災害時は、キャンセル料の徴収は行いません。