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【串】 ・肩肉 ・はつもと ・はらみ ・皮 ・ぼんじり ・はつ ・ささみ ・手羽先 ・やげん軟骨 ・ひざ軟骨 ・砂肝 ・レバー ・せせり ・がんこ鶏もも肉（入荷の状況次第） ・がんこ鶏むね肉（入荷の状況次第） ・黒さつまもも肉（入荷の状況次第） ・黒さつまむね肉（入荷の状況次第） ・黒さつまつくね ・うずら ・厚揚げ ・季節の野菜 【一品料理】 ・シャポーン鶏たたき ・ピーマン肉詰め食べ比べセット ・本日の漬け物 ・鶏スープ 【ごはんもの】 ・うま中丼（親子丼） 【デザート】 ・うま馬プリン 【ドリンク】 ・生ビール（中・小） ・日本酒 ・焼酎 ・ワイン（赤・白・泡） ・ハイボール ・焼酎サワー ・れもん ・かぼす ・シークワーサー ・ジャスミン茶 ・ウーロン茶 ・生絞りレモンサワー ・ジントニック ・梅酒（ロック・水割・ソーダ） ソフトドリンク ・コーラ ・オレンジ ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・ジャスミン茶