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【Lunch Standard】8品前後のumiの恵みを味わうスタンダードコース (コースのみ)

8,800円(税込)

【Lunch Standard】8品前後のumiの恵みを味わうスタンダードコース

コースについて

【お祝いオプションのご案内】 【1】記念日プレート（＋1,100円） オプションよりご選択いただくか、コメント欄に「ご希望のメッセージ内容・用途」をご記入ください。 【2】花束（＋4,400円） オプションよりご選択いただくか、コメント欄に「花束希望」とご記入ください。 【ご予約時のお願い】 ・食材のアレルギー 事前（人数・食材名）のご連絡をお願いいたします（当日の変更不可）。なお、 当店は魚介メインのコースのため、魚介類全般のアレルギーへのご対応が難しくなっております。あらかじめご了承いただけますと幸いです。 ・一斉スタート お料理はご予約時間に一斉開始となります。遅刻等の場合、コースの一部をお出しできない可能性がございます。 ・香水について 繊細な香りをお愉しみいただくため、強い香水等のご使用はご遠慮ください。 皆様に特別なひとときをお届けできるよう、心を込めておもてなしいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。 【すべてをシェフがひとりで紡ぐ、魚介類を中心に描く“海のフレンチ”】 仕入れから調理、そしてサービスにいたるまで、 料理も空間も、シェフがひとりで手がけております。 ひと皿ごとに表現されるのは、海の香り、潮風の色、そして移ろう季節。 お客様の前に届くその瞬間まで、ひとつの流れとして丁寧につむぐことで、 味わいも、空気も、澄んだまま心へと届きます。 各時間帯2組限定の完全個室で、 五感で海を感じる、贅沢なひとときをお過ごしください。

メニュー

〇季節限定コースのご案内 季節の移ろいに合わせて、コース内容を随時更新しております。 その日、その時期ならではの海の恵みをどうぞお愉しみください。 【ある日の一例】 ■海のプロローグ ■海テラリウム ■足赤海老 ■緑豆のヴルーテ ■天然酵母の自家製パン ■鰤 ■金目鯛 ■桃 ■雲仙オリーブリーフティー ■小菓子 ※メニュー内容および食材は、入荷・仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。

確認事項

当店は、海の表情と季節の移ろいを感じながら、一皿一皿の物語をゆったりとお楽しみいただく構成となっております。 そのため、お急ぎのご要望にはご対応いたしかねますので、あらかじめご了承くださいませ。 慌ただしい日常を忘れ、肩の力を抜いて心もほどけるような、満ち足りたプライベート時間をお届けいたします。

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来店日
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