【Dinner /Standard】10品前後の深海のumiを愉しむスタンダードコース (コース＋ワインペアリング)

コースについて

【プラン特典】 ・ワインペアリング（ノンアルコール変更不可） ・記念日プレート（1,100円／オプションまたはコメント欄でメッセージ内容をご記入下さい） ・記念日用花束（4,400円／オプションまたはコメント欄でお申し込み下さい） 【すべてをシェフがひとりで紡ぐ、魚介だけで描く“海のフレンチ”】 仕入れから調理、そしてサービスにいたるまで、 料理も空間も、シェフがひとりで手がけております。 ひと皿ごとに表現されるのは、海の香り、潮風の色、そして移ろう季節。 お客様の前に届くその瞬間まで、ひとつの流れとして丁寧につむぐことで、 味わいも、空気も、澄んだまま心へと届きます。 静けさに包まれた特別な空間で、 五感で海を感じる、贅沢なひとときをお過ごしください。 【ご予約時のお願い】 ・食材のアレルギーや制限 ご同席の皆様に確認のうえ、必ず事前に「食材名と人数」をお知らせください。当日の変更は致しかねます。広範囲な制限がある場合、ご予約をお断りする場合がございます。 ・一斉スタート お料理はご予約時間に一斉開始となります。遅刻等の場合、コースの一部をお出しできない可能性がございます。（所要：約3時間） ・ご連絡先 当日、繋がりやすい携帯番号をご入力ください。 ・香水について 繊細な香りをお愉しみいただくため、強い香水等のご使用はご遠慮ください。 皆様に最高のひとときをお届けできるよう精一杯努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。