Name: 魚火ふじな
Address: 西池袋3-30-6 磯野ビル 1F, 豊島区, Tokyo, 171-0021
Telephone: 0359279387

魚火ふじな

■小鉢二種（甘エビの塩辛、沖縄県産生もずく）
■魚火焼き盛り合わせ10種盛り
　本鮪赤身
　本鮪頬肉
　本鮪カマトロ
本鮪カシラ
　真鯛
　赤海老
　穴子の一夜干し
　鰤
　鰆
　サーモンいくら乗せ
■赤シャリ（お替り自由）
■本日のお椀

魚火焼きおまかせコース

名物の「魚火焼き」を！本鮪から旬の白身魚などをご用意致します！ 赤酢で合わせた「赤シャリ」はお替り自由です！ お昼限定の魚火焼きコースを是非！ 魚火焼きはスタッフが焼かせて頂きます！

・沖縄県産もずく
・バイ貝うま煮
・甘エビの塩辛
・魚火焼き七種盛り
　赤海老
　穴子の一夜干し
　真鯛
　鰤
　鰆
　本鮪中トロ
　本鮪希少部位中トロ
・赤シャリ（お替り自由）
・地蛤焼き
・あら煮
・赤だし

魚火焼きをメインとしたコースになります。

・沖縄県産もずく
・バイ貝うま煮
・甘エビの塩辛
・本鮪のユッケ
・本鮪全種盛り
　本鮪赤身
　本鮪中トロ
　本鮪大トロ
　希少部位カマトロ
　希少部位カシラ
　希少部位ほほ肉
・赤シャリ（お替り自由）
・本日の煮付け
・金目鯛の土鍋ご飯
・赤だし

当店自慢の本鮪をはじめ鮪の希少部位も含めた鮪づくしのコースになります。

・いくらおろし
・比叡湯葉と雲丹
・魚火焼き五種盛り
・本鮪三種盛り　本鮪赤身　本鮪中トロ　本鮪大トロ
・赤シャリ（お替り自由）
・アワビの磯焼き
・本日の煮付け
・雲丹といくらの土鍋ご飯
・しじみの赤だし
・デザート

魚火焼きに雲丹といくらを贅沢に使ったコースになります！

・本日のお造り三点盛り
・本鮪と雲丹のユッケ
・魚火焼き本鮪三種盛り
・魚火焼き希少部位三種盛り
・赤シャリ（お替り自由）
・魚火焼きのどぐろ
・本鮪頬肉の煮付け
・紅ズワイ蟹といくらと雲丹の土鍋ご飯
・しじみの赤だし
・本日の甘味

本鮪、蟹、いくら、雲丹を使用した贅沢なコースになります。

お食事は当日お選びくださいませ。

お席のみのご予約でございます。