【ふぐコース】ふぐ唐揚げ、焼きふぐなど 全7品（11月～） (コース（個室確約）)
30,800円(税込)
コースについて
臼杵ふぐを東京で楽しむことができる限定コースです。都会の喧騒を忘れるような空間で是非素敵なひとときをお過ごしください。
メニュー
～ 11月の献立 ～ 【先付】 甘鯛松笠焼き 聖護院蕪餡かけ 鶯菜 京人参 大黒占地 振り柚子 薩摩芋のすり流し 【お造り】※1 臼杵産 とらふぐお造り 【焼き物】 ふぐ塩焼き 蓮根煎餅 蒟蒻辛煮 【揚げ物】 ふぐ唐揚げ 原木椎茸ふぐ鋳込み 獅子唐天婦羅 【鍋物】※2 ふぐちり鍋 【お食事】 ふぐ雑炊 ふぐ煮凝り 香の物 【甘味】 柿クリーム大福 かぼすゼリー お抹茶 ※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。 ふぐ刺しを大皿でご希望される場合はコメント欄に入力ください。 ※2 ふぐちり鍋は厨房で作り、取り分けをして提供しております。 ふぐちり鍋をお部屋の中で作り、お取り分けをご希望される場合はコメント欄に入力ください。 仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。 ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。
確認事項
●ご要望・下記についてはコメント欄に入力してください。 コメントがない場合、ご来店後のご要望にお答えできない場合がございます。予めご了承ください。 ・アレルギー・苦手食材については可能な限り詳しくお知らせください。 ・甘味にメッセージを添えてのご用意が可能です。ご希望の際はメッセージを入力してください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 備考
人数が減った場合は、減った人数分のキャンセル料金を頂戴いたします。
【アレルギーについて】
苦手食材、アレルギーは可能な限り詳しくお知らせください。
例）
・小麦アレルギーの場合、調味料などの摂取も避けている
・甲殻類アレルギーの場合、火が通っていれば問題ない
・妊娠中の為、生物・カフェインを避けている
可能な限り対応させていただきますが、献立の内容や当日の申し出等、対応できない場合がございます。ご了承ください。