【ふぐコース】ふぐ唐揚げ、焼きふぐ、豊後牛など 全8品 (コースのみ・カウンター席)
35,200円(税込)
メニュー
～ 9月の献立 ～ 【先付】 名残鱧 菊花餡掛け 焼き松茸 冬瓜 紫ずきん 巻海老 結び三つ葉 振りかぼす 栗のすり流し 【お造り】※1 臼杵産 とらふぐお造り 【中皿】 豊後牛フィレステーキ 【焼き物】 ふぐ塩焼き 菊花蕪甘酢漬け 胡桃飴煮 【揚げ物】 ふぐ唐揚げ 大和芋磯部揚げ 舞茸天婦羅 【鍋物】※2 ふぐちり鍋 【お食事】 ふぐ雑炊 ふぐ煮凝り 香の物 【甘味】 薩摩芋大福 かぼすゼリー お抹茶 ※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。 ふぐ刺しを大皿でご希望される場合はコメント欄に入力ください。 ※2 ふぐちり鍋は厨房で作り、取り分けをして提供しております。 ふぐちり鍋をお部屋の中で作り、お取り分けをご希望される場合はコメント欄に入力ください。 仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。 ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。
確認事項
サービス料金10％別途頂戴いたします。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
【アレルギーについて】
苦手食材、アレルギーは可能な限り詳しくお知らせください。
例）
・小麦アレルギーの場合、調味料などの摂取も避けている
・甲殻類アレルギーの場合、火が通っていれば問題ない
・妊娠中の為、生物・カフェインを避けている
可能な限り対応させていただきますが、献立の内容や当日の申し出等、対応できない場合がございます。ご了承ください。