席のみ (お席のみのご予約)

メニュー

・前菜 北海道産生うにと人参のムース　コンソメゼリー寄せ 1950円 ドンブ産　グルヌイユ（蛙6匹）のニンニクバター焼き 5400円 真牡蠣のマリネ　フランボワーズ風味 2500円 ケベック産　鴨のフォワグラのポワレ　苺の赤ワイン煮 3250円 鰻と仏栗のリゾット　トリュフ風味 3850円 ロワール産　ホワイトアスパラガス　オランデーズソース 3250円 ・お魚料理とお肉料理 本日のお魚料理　又は　お肉料理 3250円 オーストラリア産　仔羊の香草岩塩包み蒸し焼き 6480円 褐毛和牛ロースのポワレ（300G）赤ワインソース 8650円 スペイン産　マグレ鴨胸肉のロースト　コニャックのソース 4800円 ・デザート 紅茶風味のクレームブリュレ オレンジ風味のクレープフランベ 温かいビスキュイショコラ 苺のスープ　ココナッツのボンブ 870円～