和牛食べ尽くし”おまかせディナーコース”　お刺身、すき焼き、ステーキ等(生食肉あり） (和牛食べ尽くし”おまかせディナーコース”　お刺身、すき焼き、ステーキ)

メニュー

黒毛WAGYU RESTAURANT HACHIおまかせコース　お献立 “KUROGE WAGYU RESTAURANT HACHI‘S OMAKASE DINNER　COURSE” ＜初めのアミューズ　The first amuse-bouche＞ 野菜のステックとトリュフとポルチーニのクリームデップソースと 黒毛和牛のタルタルの取り合わせ Vegetable steak with truffle and porcini cream dip and Wagyu beef tartare ＜二番目のアミューズ　Second Amuse-bouche＞ 黒毛和牛のお刺身とイクラのちらし寿司 Wagyu beef sashimi and salmon(egg) roe chirashi sushi ＜前菜　Appetizer＞ 黒毛和牛サーロインのすき焼き Sukiyaki with Wagyu sirloin ＜サラダ　Salad＞ グレープフルーツとアボカドのサラダ　キャビア添え Grapefruit and avocado salad with caviar ＜ステーキ　Steak＞ 黒毛和牛のヒレ肉のステーキ　HACHIスタイルの味わいを添えて （茸の漬け出汁、ポン酢、照り焼きソース、ガーリックチップ、ニラの醤油漬け、生ワサビ） Wagyu beef tenderloin steak with HACHI-style flavors (Japanese-style mushroom soup, ponzu sauce, teriyaki sauce, Garlic chips, chives pickled in soy sauce, fresh wasabi) ＜小さなサンドイッチ　Small sandwich＞ A-5黒毛和牛サーロインのステーキサンドイッチ A-5 Japanese Wagyu Beef Sirloin Steak Sandwich デザート　Dessert　コーヒー又は紅茶　coffee or tea \15,000 メインデッシュのステーキはお好みの分量に増量する事も可能です。 ヒレ肉のステーキプラス５０ｇ/＋￥3300- You can increase the amount of steak in your main dish to your liking. Fillet steak + 50g / +¥3300