伊豆下田産地金目鯛のしゃぶしゃぶと島根県産のどぐろのコース (コース（個室確約）)

コースについて

静岡県伊豆下田産の金目鯛しゃぶしゃぶと、島根県産のどぐろの塩焼きを主役に、魚介の美味しさを存分に味わうコース。朝採れ鮮魚のお造り5種盛りに始まり、ほたるいか、稚鮎、筍の天ぷら、新玉ねぎのすり流しと、春の趣を重ねながら進む流れも魅力です。魚の旨みを幾重にも感じられる、魚好きの方にこそふさわしい贅沢な一席です。