白金本店限定コース～黒部名水ポークの黒胡椒焼きと旬のお魚～ (コース（個室確約）)
12,800円(税込)
コースについて
朝採れ鮮魚のお造り5種盛りをはじめ、すり流しやサラダ、焼き物、ご飯まで、季節の移ろいを感じる品々が続き、旬の恵みを中心にご堪能いただけるコース。旬の魅力を端正に味わいたい日にふさわしい一席です。
メニュー
◾️お通し：山東菜と舞茸の豆乳胡麻クリーム掛け ◾️刺身：朝採れ鮮魚のお造り5種盛り (産地直送) ◾️揚げ物：鱧と大葉、さつま芋、ごぼう天ぷら ◾️サラダ：黒部名水ポークの黒胡椒焼きと揚げ秋茄子と長芋のサラダ ◾️すり流し：冷たいとうもろこしのすり流し ◾️小鉢：里芋の揚げ出し 木の子餡 ◾️焼き物：鮎の塩焼き ◾️ご飯：鮭といくらの炊き込みご飯 ◾️デザート：日本酒のブランマンジェ、京都上林春松抹茶プリン、伊豆下田【Gelateria Amore】様からお取り寄せの本場イタリアンジェラート。の中からお選びいただけます。
確認事項
※念の為、店舗で予約確認後に折り返しのお電話を差し上げております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・7日前00:00〜100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 備考
予約確定後のキャンセルは7日前からキャンセル料が100％かかりますので、お日にち、人数様をお間違えないようお気を付けください。
◎ メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
◎ 店舗で予約確認後に折り返しのお電話を差し上げております。