白金本店限定コース～黒部名水ポークの黒胡椒焼きと旬のお魚～ (コース（個室確約）)

コースについて

産地直送の朝採れ鮮魚に加え、寺新鶏の塩焼きを取り入れた高輪別邸限定のコース。魚介の繊細な旨みに、香ばしく焼き上げた寺新鶏の味わいが重なり、ほどよい満足感をもたらします。春野菜のミモザサラダや新玉ねぎのすり流し、桜海老と九条ねぎの混ぜご飯まで、季節感あふれる構成も魅力。魚も肉もバランスよく楽しみたい方におすすめです。