【皿鉢（さわち）コース】高知の宴文化を楽しむ、豪華3皿の皿鉢料理 全19品 (2時間飲み放題)
7,000円(税込)
コースについて
高知の宴文化を象徴する「皿鉢料理」を、わらやき屋九段下ならではのスタイルで楽しむ特別コース。 まずは「土佐の珍味 前菜皿鉢」、続いて名物「鰹のわらやき 塩たたき」やサーモン、赤海老、旬魚などを盛り合わせた「名物！わらやきの皿鉢」、そして「国産牛」や「はちきんもも肉」の藁焼き、鰻と鯖の棒寿司などを盛り込んだ「組みものの皿鉢」の3皿で、土佐の宴をお楽しみいただきます。 食後には土佐銘菓「かんざし」もご用意。 全19品に2時間飲み放題が付いた、通常の宴会コースとはひと味違う、高知の食文化を体験できるコースです。
メニュー
■ 土佐の珍味 前菜皿鉢盛り 【前 菜】 里芋の土佐揚げ 【前 菜】 明太子の藁焼き 【前 菜】 合鴨ロースの藁焼き 【前 菜】 揚げ茄子の煮浸し 土佐仕立て 【前 菜】 銀杏の藁焼き 【前 菜】 うずら玉子の藁焼き ■ 名物！わらやきの皿鉢 【藁焼き】 名物！鰹のわらやき 塩たたき 【藁焼き】 サーモンのわらやき 【藁焼き】 赤海老のわらやき 【藁焼き】 旬魚のわらやき 【造 里】 旬の戻り鰹のお造り ■ 組みものの皿鉢 【焼き物】 国産牛のわらやき 【焼き物】 はちきんもも肉のわらやき 【揚げ物】 鰹とトマトのチーズ春巻き 【揚げ物】 日曜市名物 芋天 【揚げ物】 青さ海苔の天ぷら 【食 事】 わらやき鰻の棒寿司 【食 事】 炙り鯖の棒寿司 【甘 味】 土佐銘菓「かんざし」 …………………………………………………………………………………………………… ・当日の仕入れ状況によって料理内容が変更になる場合がございます。 ・コース予約の場合、チャージ料金はかかりません。 ……………………………………………………………………………………………………
確認事項
・ご予約の時間より2時間制となります ※予約の状況によっては、席の時間の延長や変更はお受けできません。 予めご了承ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)0%
・当日(連絡あり)0%