【鶏蒸し鍋コース】鶏の刺身2種、串焼き、シャポーン鶏の蒸し鍋、〆など (お料理のみ)

コースについて

シャポーン鶏のガラと野菜をを8時間以上炊き取った鶏がらスープでおやさいを蒸しあげ、その上で蒸しながら鶏肉をお召し上がりいただきます。 野菜の甘み、シャポーン鶏のガラスープの旨味が混ざることで格別な美味しさを引き立たせます。