【Menu Saison(ムニュ セゾン)】全7品。旬の食材をふんだんに。匠の技が光るおまかせコース!大切な人と特別なひと時を (コースのみ)
12,960円(税込)
コースについて
通常5~6皿のお料理とデザート・お茶菓子・コーヒーで構成されています。 ※一皿ずつのポーションは小さくしていますので全体のボリュームは程良くなっていますが、分量の心配な方には同じ内容でスモールポーションもご用意できます。
メニュー
【コース内容(全7品・季節替わり)】 ●菊芋のフラン 椎茸の出汁 ●あいち鴨の冷製ポトフ ポワローと秋野菜 レフォール風味 ●秋鯖のマリネ 紅玉とビーツ シェリーヴィネガーの香り ●セップ茸のヴルーテ ●淡路島鮮魚のポワレ ●蝦夷鹿のロースト 茸麹と蝦夷鹿のジュ ●自家製和栗のモンブラン 早生みかんのシャーベット ※食後のお茶菓子・コーヒー付き ※料理内容は仕入れと季節により替わります ※アレルギー・苦手な食材はご予約時にお知らせください ※別途サービス料5%を頂戴します
確認事項
ワインペアリング 3杯4,400円 5杯6,600円 ご用意いたします
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
