【Special Dinner】国産サーロイングリル×旬菜を楽しむ特別な日を彩るプレミアムディナー (コースのみ)

コースについて

ワインホールグラマーが自信を持ってお届けするスペシャルプラン。 季節のアペリティフとして、オリジナルカクテルと一口の楽しみから始まる全7品のコース。 前菜には、タスマニアサーモンのカルパッチョをオリーブとバジルの香り豊かなソースで。 続くアスパラガスのグリルは、アンチョビバターを効かせたミラノ風の味わいに仕上げました。ホタルイカと筍のクリームリゾットで季節感を深め、赤海老のコロッケ アメリケーヌソースが華やかなアクセントに。 メインは国産サーロインのグリルをマディラソースで贅沢に。 デザートには仄かに温かいショコラとフローズンベリーソースを添え、余韻まで楽しめる大人のためのディナーコースです。