【リコルド】美明豚のローストなど全7品 (コースのみ)
5,500円(税込)

コースについて
当店一番人気のスタンダードコース「リコルド」。 メインディッシュには、きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが際立つ茨城県の銘柄豚「美明豚」をじっくり香ばしく焼き上げたローストをご用意いたしました。コクのある熟成バルサミコソースが肉本来の旨味をさらに引き立てます(+800円で国産牛サーロインへのグレードアップも承ります)。 前菜の盛り合わせや「自家製カポナータと半熟玉子の熱々オーブン焼き」、「ムール貝のムクラード仕立て」、パスタにはポルト酒の深いコクを纏わせた「濃厚ボロネーゼのペンネ」など、シェフのこだわりが詰まった全7品。 生ビールやワインを含む2時間飲み放題とともに、職場の歓送迎会、同僚との懇親会、ご友人同士のお食事会など、幅広いシーンでご利用いただけます。
メニュー
本日のシェフ特製前菜 ハモンセラーノとセルバチコのサラダ 自家製ドレッシング 自家製カポナータと半熟玉子の熱々オーブン焼き ムール貝のムクラード仕立て フレンチフライ添え 美明豚のじっくりロースト バルサミコソース ポルト酒香る濃厚ボロネーゼのペンネ なめらかブランマンジェ 甘酸っぱいベリーのソース
確認事項
席の空席関わらず滞在時間は2時間 となっております。 ※ラストオーダーは滞在時間の30分前に取らさせて頂きます。 ※お料理の提供にお時間を頂く場合がございます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)0%
・当日(連絡あり)0%
