福（ディナー） (コースのみ)

メニュー

・季節の果物とくらげと胡桃の胡麻ソース和え 　　西太后が愛した美容食である胡桃。季節の果物と共に美味しく美しくいただけます。 ・アガリクス茸入り　フカヒレ姿の煮 　　抵抗力を高めるとされるアガリクス茸を香り高い高湯と絡み合ったたっぷりのフカヒレと共に。 ・星福オリジナル薬膳蒸しスープ佛跳牆 　　山海珍味と金華ハムなどの高級食材から作られた薬膳養生スープ「佛跳墻（ぶっちょうしょう）」。 　　佛跳墻は、「あまりの美味しさに修行僧ですらお寺の塀を飛び越える」から名づけられたとも言われ、古来から伝わる秘伝の贅沢スープです。 ・北京ダック　茯苓入り葱餅巻き 　　手足のむくみが気になる方に。自家製の茯苓入り葱餅で巻いた一品。一つ一つ丁寧に仕上げました。 ・自家製小龍包 　　ジューシーな肉汁がたっぷり入った星福自慢の点心。 ・枸杞子入り帆立と百合根のXO醤炒め 　　飲みすぎや眼精疲労が気になる方に ・7品から選べるお食事 　（ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば） ・デザート