【源motoコース】地鶏スープ・発酵前菜6種・焼き物8品・一品など (コース＋ペアリング4種)

メニュー

＜メニュー一例＞ ■地鶏スープ ■発酵前菜　6種 ・発酵白菜　バジル味噌 ・とうもろこしの白和え ・揚げゴーヤ　おかかドライトマト ・メロンのキムチ ・夏野菜の鶏味噌和え ・インゲンの黒胡麻アチャール ■一品料理　 松風地鶏のたたき ■焼き物　8品 ○比内地鶏　 　ねぎま、せせり、手羽元、ハツ ○旬のお野菜 ○お野菜の肉巻き ○椎茸のチーズリゾット詰 ○燻製つくね 追加の串焼きは別途承ります。 ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。