【おきまりコース】地鶏スープ・発酵前菜6種・焼き物9品など (コース+ペアリング5種)
12,800円(税込)
コースについて
【おきまり】 始まりにお出しするこだわりの発酵総菜は、独特のフレーバーで6種類ご用意。料理と合わせてお召し上がり頂くことで広がりのある世界観を楽しんで頂けます。串焼き9品、自慢の逸品、御食事までのコースをご堪能下さい。 一休限定でソムリエが厳選した個性溢れるナチュラルワインのペアリングワイン(80cc)5杯付です! 追加のお食事やデザートは別途ご注文いただけます。
メニュー
<メニュー一例> ■地鶏スープ ■発酵前菜 6種 ・発酵白菜 バジル味噌 ・とうもろこしの白和え ・揚げゴーヤ おかかドライトマト ・メロンのキムチ ・夏野菜の鶏味噌和え ・インゲンの黒胡麻アチャール ■一品料理 2品 松風地鶏のたたき 季節のお野菜のお浸し ■焼き物 9品 ○比内地鶏 もも焼き、ねぎま、せせり、砂肝、レバー ○旬のお野菜 ○手羽先餃子 ○椎茸のチーズリゾット詰 ○燻製つくね ■御食事 親子雑炊 ■デザート ほうじ茶のプリン ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%